ECO FOOD 品牌故事

一、名字里的天然食感

ECO FOOD,这个名字再直白不过了——做天然有机食品的。

ECO,是生态、天然的意思。FOOD,就是食物。两个词放在一起,就是"生态食品""天然食品"。这几年大家吃的东西越来越丰富,但是也越来越担心:这个东西有没有农药残留?那个有没有加防腐剂?这个配料表是不是一大串看不懂的添加剂?小时候那种食材本身的味道,现在越来越少了。你吃个西红柿,和小时候沙瓤酸甜的西红柿比,现在的西红柿都是硬邦邦的,没什么味道。ECO FOOD这个品牌,就是想把食物本来的味道找回来。

二、没有农药的食材才是真的香

你有没有发现,现在很多食材吃起来都没味道?

不是你嘴刁了,是种植方式变了。普通蔬菜种植的时候,为了防虫,喷好多次农药;为了增产,施很多化肥。菜是长得大了、好看了,但是味道就淡了。而且那种残留的农药,你回家洗很多遍也洗不干净,长期吃对身体不好。

ECO FOOD卖的食材,都是用生态方式种植的。不打化学农药,不施化肥,用自然的方式防虫、养地。这样长出来的蔬菜、粮食,个头可能没有那种普通大棚菜那么均匀、那么大,但是味道是真的香。你煮一锅有机大米,一开盖整个屋子都是米香;你炒一个有机青菜,那个青菜的甜味是普通菜比不了的。这种食材本身的味道,是用多少调料都调不出来的。

三、配料表要干干净净

现在很多加工食品,配料表长的像说明书。

你买个饼干,上面列了二十种配料:起酥油、膨松剂、香精、防腐剂、色素,一堆你看不懂的化学名词。你说你给孩子吃这样的东西,能放心吗?真正好的食品,配料表应该很短,就几样天然的东西。比如你买个燕麦片,配料表里就应该只有燕麦,没别的。

ECO FOOD做加工食品,就坚持短配料表。品牌的产品,不管是谷物粉、坚果还是干货,配料表干干净净,没有香精、没有防腐剂、没有色素。你买回家给老人孩子吃,不用盯着配料表担心这个担心那个。我们做食品的,自己家人也吃的东西,才敢拿出来卖给你。

四、包装要环保也要好看

天然食品的包装,很多都是那种土土的塑料袋,看着就不高级。

其实天然食品也可以做的很好看。用牛皮纸做包装袋,上面印一个简单的绿色logo,开个小窗户能看到里面的食材,朴素但是很有质感。你把这个袋子放在厨房柜子上,看着就舒服。

ECO FOOD的包装,全部用可回收的牛皮纸。不用那种塑料镀铝袋,不用彩色印刷。就是原色的牛皮纸,上面印一个绿色的品牌名,开个透明小窗让你看到里面的东西。你吃完之后,这个袋子还能当收纳袋用,装点干货、装个小物件都可以。从食材到包装,全链路都是环保的。

五、从农场到餐桌的距离要短

普通超市里的菜,从农场摘下来,要经过批发商、经销商、超市仓库,最后摆到货架上,路上要走一个多星期。为了保鲜,菜摘下来的时候还是生的,在路上慢慢捂熟,味道当然不好。

ECO FOOD做食品,就尽量缩短从农场到你餐桌的距离。和周边的生态农场直接合作,菜摘下来第二天就能送到门店里。你买回去的菜,都是带着刚从地里摘下来的新鲜劲儿的。而且每一批食材,品牌都能告诉你它是哪个农场种的,什么时候收的,清清楚楚,你吃着也放心。

六、好好吃饭,就是对自己最好的投资

ECO FOOD的愿景,就是让每个家庭都能吃上干净、天然、好吃的食物。

我们每天吃进去的东西,最后都变成了我们身体的一部分。吃干净的天然食材,身体自然会给你好的反馈:肠胃舒服了,不容易生病了,整个人都有精神。就像这个名字一样,ECO代表着天然生态,FOOD代表着日常饮食。ECO FOOD,天然食材,好好吃饭。